叶绿素是藻类的重要组成部分之一，所有藻类都含有叶绿素。叶绿素的含量与水中藻类的种类和数量以及水环境的质量密切相关。因此，水中叶绿素的含量可以在一定程度上反映水质。近年来，大量的氮、磷等营养物质进入湖泊、河口，导致藻类等浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧减少，水质恶化，鱼类等生物大量死亡，因此检测水中叶绿素是非常重要的。水中叶绿素检测仪是一种专用仪器，主要用于测量水样中叶绿素的含量。叶绿素是植物和浮游植物中的主要光合色素，也是表征水体水富营养化的重要指标之一，因此水中叶绿素检测仪的应...

叶绿素测定仪是一种专门用于测量植物或其他生物体中叶绿素含量的仪器设备。叶绿素是植物细胞中的一种重要色素，负责吸收太阳光能量进行光合作用。测量叶绿素含量可以提供关于植物健康状态、光合效率和环境适应能力的信息，帮助人们了解植物的健康情况。叶绿素测定仪通常采用非侵入性的光谱技术，如光吸收或荧光测量。它们使用特定的波长光源和光学传感器来测量样品中叶绿素的光吸收或荧光发射强度，然后通过计算和分析来确定叶绿素含量，该仪器在许多领域中有广泛的应用，包括植物生理学研究、农业生产、环境监测和生...

在我们的饮食体系中“色香味”俱全的搭配一直以来都是我们所追求的。正所谓，食之色矣，不难看出，我们对于食物的卖相、品色很是重视。诚然，食物的外表确实有令人食指大动的作用，像是艳丽的红油汤底就要比寡淡的清汤锅更能令人食指大动，但人们所追求的色泽往往是天然的。因为国人对食物品相的执着，致使形色各异的色素层出不穷。作为着色剂，色素可以为食物着色，改善食物的外观色泽。然而，一些人却为了能增加消费者对食物的视觉感受，吸引消费者食用，增强消费者的购买意愿而违法使用色彩饱和度高，但却会对人体...

在众多食品违法添加中，吊白块或许并不为人所熟知，但它的危害性却不容忽视。所谓的吊白块，其学名为甲醛次硫酸氢钠；一直以来，它都是一种应用于印染工业的染色剂。但正是因其可以增加物体色泽的属性，令它成为不法商贩非法添加的选择。大部分消费者在购买馒头、水饺这样的面制品时，都会青睐于颜色白皙、色泽光亮的，认为越白，用的面粉就越好。但这种白到异常的面制品中，往往就使用了大量的吊白块来漂色。一旦人体摄入了过量的吊白块，轻则会引起胃痛、呕吐和呼吸困难这样的急性中毒现象。而当吊白块进入到人体后...

很多人在炸东西的时候，会重复利用一锅油，舍不得扔。直到油脂的色泽从起初的澄清透亮逐渐加深成棕黑色，变得粘稠。但其实，这时锅内早已产生了大量的有害物质和食物残渣沉淀，油也已经发生了酸败反应，会对人体造成危害了。判断煎炸油是否变质的重要标准是总极性组分含量。因为在煎炸过程中会发生热聚合、热氧化、热裂解及水解等一系列物理、化学反应，生成比正常植物油极性大的成分，导致总极性组分升高。所以检测总极性组分含量可以预测多环芳烃的含量，为确定合适的煎炸油废弃时间提供指标。并且还能影响煎炸食品...