目前我国的食品安全形势严峻,不仅滥用食品添加剂等现象屡见不鲜,还有大量的农残果蔬、病害肉、注水肉等劣质产品在市场上流通。那么,造成如此不容乐观的现状的原因何在呢?
源头污染问题不容忽视。不少农户为了作物免遭虫害会喷洒大量农药,因而致使果蔬中有农药残留,危害了人们的身体健康。还有禽畜养殖户会使用诸如抗生素、瘦肉精等兽药,其残余在禽畜体内的药物加工成肉产品进入到人体后,也造成了食品安全的问题。不仅如此,违法生产、经营食品的现象也很严重。部分商家为贪图利益会以次充好,在食品中添加违禁物品,将一些过期或未通过检验标准的食品放到市场上售卖,不仅导致了市场乱象,影响了消费者的权益,还致使食品安全问题频发。
然而,我国的食品安全体系尚不够完善,检测技术和检验设备不足的原因致使食品检测事业处于步履艰难的状态。那么,有什么方法可以帮助监管部门加强检测力度吗?
食品安全检测仪可检测市面上食品中的吊白块、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留的含量,可以应用于食药监局、卫生部门等单位日常的监管工作。食品安全检测仪的中文操作界面人性化,读数直观、简单,且样品处理简单省力,降低了检测难度,增强了检测效率,推动食品检测工作的进步与发展。此外,食品安全检测仪带有监管平台,数据结果联网就可以直接上传到食品安全监管平台,能够检测区域食品安全长短期动态,为建立公正合理的食品安全体系提供了依据。