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解决食品安全的对策有哪些

发布时间:2020-06-28 14:04:02

   食品安全问题以及解决这些问题的适合的方式,各个国家不尽相同,各有各的对策,这要根据各国自身的环境、经济、政治、技术,以及社会文化诸方面的因素来决定。为此,提出以下建议,以便对解决世人共知的问题作出对策:
     1. 应把食品安全作为头等重要的养生之法。告诉从事食品一系列程序的工作人员,食品之重要性在于:它是腹泻以及其他疾病的重要的传递媒介。因此,应当懂得采取哪些有效的对策。
     2.也应该把食品安全作为整个食品系统的必不可少的组成部分。不论什么地方,只要有可能,就应该在食物链上尽早地采取长期正确的行之有效的措施,以消除食品可能带来的危害,比如控制沙门氏菌,以及按农场标准控制化学药品的残留。
     3.应建立起一个有效的系统,来开展政府的各负责部门以及其他权力机构的协作和合作,以确保有效地利用各方面的有利条件和成功经验。同样,在国际范围内,在那些在食品安全方面起一定作用的组织之间以及组织之内,开展共同的协作工作,这也是十分必要的。
     4.应加强国家的食品控制的基本设施,以便有效地推行食品法规,强调有关改进整个食物链的食品安全问题。由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织所提供的建议和资助,定会提高各国机构履行这一任务的能力。
     5.应执行地区的、国家的、多国范围内的以及国际间的对食源性疾病的监督。这包括对食源性疾病的数据进行有系统的搜集、核对、分析和解释这些方面的工作,以及说明引起食源性疾病的因素之所在。世界卫生组织可为需要监督的项目提供指导。


本文来源于:http://www.nongxiyiqi.com/news/677.html


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